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25 octobre, 2009

Vaison la Romaine : Journées Gourmandes

Classé dans : Gastronomie — provenceloisirs @ 15:50

29 octobre au 2 novembre
Vaison la Romaine (84)

vaison

Le rendez-vous gastronomique incontournable. Ce salon gourmand accueille des exposants venus du grand sud mais aussi d’autres terroirs régionaux qui proposent des produits de qualité à déguster sur place ou à emporter. Des animations autour de la gastronomie se succèdent : dégustations, démonstrations, concours de confitures, concours de pièces en chocolat, accords mets et vins….
Chapiteau Place François Cevert et Espace Culturel, ouvert de 10 à 22 heures
Entrée 4 euros.
Programme
Jeudi 29 octobre

Ouverture de la Halle dès 10 heures
Démonstrations culinaires par deux grands chefs Vauclusiens :
15h 30 : Philippe Gallas – (Restaurant La Chevalerie à Malaucene)
16h 30 : Christophe Bonzi – (Restaurant le Mesclun à Seguret)
Ateliers enfants
De 14 heures à 14h45 et de 15 heures à 15h 45 : Atelier Pâte d’amande, animé par le groupement des Boulangers.
De 14 heuresd à 14h 30 et de 15 heures à 15h 30 : Atelier Micro fabrication d’un petit fromage « à la manière du Comté », animé par le Comité du Comté.
De 16 heureds à 16h 30 et de 17 heures à 17h 30 : Atelier du goût autour du Comté, avec des accords inattendus, animé par le Comité du Comté.
À 19 heures, Grande finale des soupes
Vendredi 30 octobre
Démonstrations culinaires par deux grands chefs Vauclusiens :
15h30 : Josiane Deal – ( Meilleure Ouvrière de France – Lou Canestou à Vaison-la-Romaine)
16h30 : Nathalie Gresse – ( Restaurant Le Bateleur à Vaison-la-Romaine)
Ateliers enfants
De 14 heureds à 14h 45 et de 15 heures à 15h 45 : Atelier Pâte d’amande, animé par le groupement des Boulangers.
De 14 heures à 14h 30 et de 15 heures à 15h 30 : Dégustation comparative et commentées de plusieurs Comtés. Animé par le Comité du Comté. Pour découvrir l’importance du terroir, des saisons et de l’affinage.
De 15h 30 à 17h 30 : Atelier cuisine pour les 9-12 ans.
« Cuisinez autrement pour mieux se nourrir », par Béatrice Roux (Cuisinière au Restaurant Biocoop de Vaison-la-Romaine) et Sophie Delaporte (Association des Toqués de la Cuisine).
Soirée Musicale avec le groupe folklorique de Martigny.
Samedi 31octobre
Soirée anniversaire
De 10 à 12 heures : Atelier culinaire pour adultes proposé par Béatrice Roux.
De 9 à 12 heures : Randonnée Plantes et savoirs oubliés. Gilles, votre accompagnateur montagne naturaliste, vous guidera sur les sentiers à la découverte des plantes peuplant notre environnement immédiat…
De 10 à 13 eures : « Table Découverte » ouverte au public avec dégustation des vins primés au concours des vins primeurs. A la ferme des Arts. Entrée gratuite
Démonstrations culinaires
De 11 heures à 11h 30 : Rösti de potimarron à l’appenzeller par Sylvaine alias Irisa du blog Cuisine et Couleurs (http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/)
De 14 à 15 heureds : Démonstrations culinaires par les blogueuses
Démonstrations culinaires par deux grands chefs Vauclusiens :
15h 30 : André Sube et Christian Paris – (Pâtissiers à Vaison-la-Romaine)
16h 30 : Alain Artaud – (Restaurant l’Alchimiste à Vaison-la-Romaine)
Ateliers enfants
De 14 à 18 heures : La Ferme pédagogique de l’Oiselet à Sarrians propose :
* Un atelier « Peinture végétale » : Transformer les plantes pour des réalisations créatives avec des couleurs: réalisation de dessins, plusieurs techniques utilisées.
* Un atelier « Les 5 sens au fil des graines» : Sensibilisation ludique par des ateliers interactifs (observation, explication, dégustation de graines)
De 15 à 16 heures : Ateliers culinaires par Nathalie Merceron ; Enfants de 4 à 8 ans – Pasta colorées, sucrées ou salées.
Dimanche 1er novembre
De 9h 30 à 12 heures : Balade découverte de plantes sauvages par Catherine Charmetant. Balade en pleine nature, identification des herbes fraîches, fleurs comestibles et élaboration de 2 plats en commun…
Ateliers enfants
De 14 à 15 heures : Ateliers culinaires par Nathalie Cahet aka.
Enfants de 9 à 14 ans. Cours de cuisine pour petit chimiste gastronome !
De 15 à 16 heures : Ateliers par un auteur de livres enfants.
À 16 heures : Ateliers culinaires par Nathalie Merceron
Enfants de 4 à 9 ans. Pasta colorées, sucrées ou salées + Stand de Maquillage enfants.
Démonstrations culinaires
À 11h 30 : « 0% de complexe », 2 recettes de gâteau au chocolat sans beurre et sans gluten par Nathalie alias Lavande du blog Ligne & Papilles (http://www.lignepapilles.com/)
Démonstrations culinaires par deux grands chefs vauclusiens :
15 heurs : Jean- Christophe VITTE – Prof de Pâtisserie E.H. Avignon – Sculpture sur glace.
À 16h 30 : Initiation à la dégustation – Vincent Audibert – Sommelier
À 17 heures : Remise du prix du Challenge Claudine Perier, avec la participation du Rotary Club. Remise du prix du pain décoré.
Atelier de cuisine pour adultes
Dimanche 10h 30-11h 30 : Partez à la découverte du Rasteau, un vin doux naturel de notre région, et découvrez-le en duo avec une spécialité suisse : le chocolat. En piste pour un atelier de cuisine sucré et salé avec Nathalie alias Tiuscha du blog Saveur Passion ( http://saveurpassion.over-blog.com).
Dimanche 15h00-16h00 : Faites mousser votre cuisine et réalisez des émulsions sucrées et salées avec un ustensile « tendance » ! Exercez vous au siphon en compagnie de Georgiana du blog Cooking Girl’s (http://cookinggirl.canalblog.com/) et Melinda du blog Carnet gourmand (http://carnetgourmand.canalblog.com)
Dimanche 16 à 17 heures : Comment allier plaisir et légèreté ? Voici des recettes et des astuces pour oublier le beurre dans votre moelleux préféré et savourer des entremets ultra crémeux…sans crème! L’atelier « Dessert poid plume » est dirigé par une mère et sa fille : Célaie et Betsa du blog Célaie et Betsa (http://celaieandbetsa.canalblog.com/)
Conférences
Dimanche à 14 heures : Entretien sur une stratégie d’utilisation des huiles alimentaires (crudité et cuisson) en compagnie de Cardamome du blog Cardamome (http://cardamome.over-blog.com/).
15 heures : Conférence Claude Aubert + Diététicienne
16 heures : Conférence sur l’alimentation
Pour plus d’informations : www.journees-gourmandes.com

Marseille : 36ème Festival mondial de l’image sous-marine

Classé dans : Sport — provenceloisirs @ 15:48

29 octobre au 1er novembre
Marseille (13)

marine

Le Festival a pour but de promouvoir l’ensemble des activités culturelles et sportives par toutes les formes d’activités imaginables et de faire de cet événement la rencontre des amoureux de la mer et des créateurs d’images. Depuis sa création, la dimension du Festival n’a cessé de croître. Afin que tous ceux et toutes celles qui ont quelque chose à exprimer sur le monde sous-marin y trouvent toujours leur place, aux premiers concours photos, diapositives, films super 8 et 16 mm, se sont progressivement ajoutés les diaporamas, la vidéo tous formats, la peinture, la littérature, la sculpture, la musique, la publicité, le multimédia et Internet, permettant la présentation de nombreuses expositions ouvertes au grand public. En 1974, les réalisations photographiques et cinématographiques sous-marines professionnelles étaient limitées. Le Festival fut donc totalement ouvert dans les différents concours aux amateurs, qui composent incontestablement la plus grande famille des producteurs. Les objectifs du festival : promouvoir les activités culturelles et sportives liées au monde sous-marin, susciter la rencontre entre auteurs, réalisateurs, distributeurs du secteur audiovisuel, cinématographique, musical, multimédia, littéraire… du monde entier, encourager la production audiovisuelle sous-marine de qualité, offrir au grand public une manifestation annuelle d’envergure internationale, sensibiliser le jeune public à la protection de son environnement littoral et subaquatique.
Programme
Jeudi 29 octobre
20 heures, soirée d’inauguration, avec projection et spectacle (tarif particulier 5 €).
Vendredi et samedi 30 et 31 octobre
De 9 heures à minuit (dernière séance à 22 heures).
Dimanche 1er novembre
De 10 à 20 heures, séances à 10, 14, 16 et 18 heures.
Renseignements : Tél. 04 91 33 99 31
Pour plus d’informations : www.ffessm.fr

Lunel : Festival de Mandolines

Classé dans : Culture — provenceloisirs @ 15:46

28 au 31 octobre
Lunel (34)

mandoline

Le festival de Mandolines de Lunel se déroulera du 28 au 31 octobre, et présentera un plateau international d’artistes à la salle Georges Brassens.
Sont attendus cette année : Caterina Lichtenberg et Mike Marshall Duo (Allemagne/USA), Simon Mayor et The Mandolinquents (Angleterre), Big Trio (USA), Palos y Cuerdas (Colombie), Antonello Paliotti « Italian Saga » (Italie), Stéphane Cézard Trio (France), Solas (USA/Irlande)
Au programme également les Rendez-vous Apéros, les stages avec Master Class et Ateliers « Découverte » (Enfants, Adultes, Ados) animés par les artistes.
Pour plus d’informations : www.mandolinesdelunel.com

Ensuès la Redonne : Festival Country

Classé dans : Culture — provenceloisirs @ 15:45

31 octobre et 1er novembre
Ensuès la Redonne (13)

country

Créé par une équipe de passionnés de danse et de musique Country et Rock, le festival Masters Country Team a vu le jour il y 4 ans . Jeune encore mais fort de sa notoriété, il garde pour objectif réunir les danseurs, les passionnés de musique, les profs et artistes durant deux jours. Vous allez partager à des prix toujours très attractifs et étudiés des stages de danse et de musique, concerts, bals et animations. Des stands spécialisés seront présents pour vous satisfaire et vous accompagner pour vos coups de cœurs « mode ».
Le festival Masters Country oriente une programmation country et rock pour le plus grand plaisir des danseurs et des passionnés de musique. Concerts, Bals, shows, démonstrations.
Des stands, des expo, écrans géants…et ceci tout à l’intérieur.
Pour plus d’informations : www.eagles-starscountry.com

18 octobre, 2009

Montpellier : Festival International du Cinéma Méditerranéen

Classé dans : Culture — provenceloisirs @ 14:59

23 octobre au 1er novembre
Montpellier (34)

cinéma

Le festival International du Cinéma méditerranéen de Montpellier présente sur une semaine, du 23 octobre au 1er novembre, le meilleur des productions récentes en provenance de toutes les rives de la Méditerranée.
- Italie : cinéma italien et politique, rétrospective Elio Petri
- Espagne : cinéma fantastique espagnol, la nouvelle génération
- France : hommage à Emmanuel Mouret
- Turquie : le renouveau du cinéma turc
- Cinéma méditerranéen et diversité culturelle : table ronde « Comment le cinéma peut-il participer au libre échange et à la libre circulation des idées et des expressions culturelles ? »
- Une nuit en enfer : Une sélection de films d’ Alex de la Iglesia pour les amateurs de cinéma bis, de l’horreur et du fantastique.
- Un dimanche pas comme les autres
- Un dimanche à Cuba : deux films choisis pour évoquer Cuba. Dimanche 01/11
- Expérimental, art vidéo : »Point d’orgue » : une installation de Thierry Fournier ; « Kino Kabaret » international de Montpellier, marathon de micro-cinéma.
- La Journée du scénario avec Olivier Lorelle
- Filmer en région : Une sélection de productions réalisées en 2008-2009 en Languedoc-Roussillon
- Grands films tournés en Languedoc-Roussillon : Une sélection pour redécouvrir des films tournés dans les décors de la région. Cyrano de Bergerac (1990) en présence de Jean-Paul Rappeneau et Anne Brochet ; Sans toit ni loi (1985), Agnès Varda ; Chine ma douleur, Daï Sijié (1989)
- Cinéma d’animation : Hommage à Dora Benousilio
- Stage classes L : L’Homme à la caméra
- Expositions : Ara Güler  » l’œil d’Istanbul » ; « Âmes sœurs : portraits d’actrices sur le plateau » (photos d’Angelo Turetta) ; les affiches des grands films tournés en région.
Nouveauté 2009 : des films seront projetés au Diagonal, au Gaumont Comédie, au Gaumont Multiplexe, au Royal et à Utopia.
Pour plus d’informations : www.cinemed.tm.fr

 

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